남아프리카월드컵포도주

남아공(남아프리카공화국)월드컵에 맞춰 선정된 와인이 있다고 들었습니다.

답변자 : invu007     l    2009-12-05 13:59 작성 태클달기    l    신고하기

남아공 월드컵과 함께 가장 주목받고 있는 와인은 월드컵 공식 지정 와인으로 선정된 니더버그입니다. 200년 이상의 역사와 전통을 가진 니더버그는 각종 와인 품평회에서 맛과 품질을 인정받은 남아프리카공화국의 대표 와인입니다. 영국 여왕 즉위 25주년 축제와 넬슨 만델라 대통령 취임식에서도 공식 사용되면서 그 명성을 높였습니다. 니더버그의 대표와인인 매너하우스(Monor House)는 포도 수확시 가장 먼저선별된 최고의 포도만을 골라 만들어 냅니다. 특히 매너하우스의 까베르네 쇼비뇽은 기후의 특성으로 인해 포도송이가 적게 열려, 다른 지역 까베르네 쇼비뇽 와인에 비해 한층 더 농축된 강한 맛이 특징입니다. 또 하나의 대표와인인 투 오션스(Two Oceans)는 따뜻한 인도양과 차가운 대서양이 아프리카 남쪽 해안에서 만나는 것에 착안해 지어진 이름입니다.그 중에서도 투오션스 피노타쥐는 남아프리카공화국의 토착품종인 피노누아와 쌩쇼 품종을 결합 재배해 만든 피토나쥐 때문에 독특한 맛을 느낄 수 있습니다. 파스타나 육류 등 다양한 음식과 잘 어울린다고 합니다.   신구의 조화 ‘케이프 블렌드’ - 남아프리카공화국 와인  2009-10-09 생쏘와 피노누아 교배하여 독특한 피노타쥬 탄생시켰다. 오래된 역사에도 불구하고 남아공 와인은 최근에 와서야 비로소 세계 시장에서 주목하기 시작했다. 그 시기는 정확히 넬슨 만델라가 출옥하던 1990년부터이며 94년 그가 대통령으로 당선되면서 남아공 와인은 새롭게 태어났다. 그동... blog.naver.com/anakin_hero/40091675944 블로그명: 같이 떠날수만 있다면....12,324위